photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Vous souhaitez préparer un contrat en alternance en restauration rapide : Missions principales : Préparation des commandes : assemblage des burgers, sandwiches, salades, etc. Accueil et service des clients en respectant les standards de qualité et d'hygiène. Gestion des stocks et réapprovisionnement des produits. Nettoyage et entretien des espaces de travail et des équipements. Participation à la mise en place et au rangement du restaurant. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Motivation pour travailler dans le secteur de la restauration rapide. Dynamisme, rigueur et sens du travail en équipe. Capacité à travailler en horaires décalés (soirées, week-ends, jours fériés). Intérêt pour la préparation d'un CAP dans le domaine de la restauration ou de l'hôtellerie. Formation : L'apprenti préparera un CAP dans le domaine de la restauration La formation sera dispensée en alternance entre l'entreprise et un centre de formation (CFP, CFA, etc.)

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Suite à l'ouverture du restaurant Chez Fernande à Albi, proposant de la viande maturée, des salades, pizzas, burgers, sur place et à emporter, nous recherchons un Grillardin (H/F) dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe . Missions principales : Préparation et cuisson des viandes et des poissons sur le grill Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Maintien de la propreté et de l'organisation de la zone de grillade Profil recherché : Expérience préalable en tant que grillardin/grillardine ou dans un poste similaire en restauration Connaissance des techniques de cuisson sur grill et des normes d'hygiène Capacité à travailler en équipe et sous pression Résistance physique et endurance Sens de l'organisation et du détail Contrat et rémunération : Contrats à temps plein de 35 heures ou 39 heures par semaine Rémunération à définir selon profil et expérience Horaires de travail flexibles, incluant des soirées et des week-ends Ouverture du restaurant entre fin mai et début juin 2026

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Suite à l'ouverture du restaurant Chez Fernande à Albi, proposant de la viande maturée, des salades, pizzas, burgers, sur place et à emporter, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe . Missions principales : Assister le chef de cuisine dans la préparation et la cuisson des plats Superviser et coordonner les activités de la cuisine en l'absence du chef Former et encadrer les commis de cuisine Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la création et à la mise à jour des menus Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires Profil recherché : Expérience préalable en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire en restauration Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène Capacité à travailler en équipe et sous pression Leadership et compétences en gestion d'équipe Sens de l'organisation et du détail Créativité et passion pour la cuisine Contrat et rémunération : Poste à temps plein avec des horaires de 39 heures ou 35 heures par semaine Rémunération à définir selon profil et expérience Horaires de travail flexibles, incluant[...]

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